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AVVISO

Il recente Decreto Legislativo n. 27 del 02 febbraio 2021, entrato in vigore il 26 marzo 2021,
abroga il RD 3298 del 1928 e con esso l’autorizzazione a macellare a domicilio demandata
all’Autorità comunale (art. 13): pertanto i Comuni non devono più rilasciare autorizzazioni alla
macellazione a domicilio.
La macellazione a domicilio è stata regolamentata con nota Regionale prot. 21663/A1409B
del 10/06/2021.

Per qualsiasi informazione i cittadini devono rivolgersi al Servizio Veterinario dell'ASL territorialmente competente.

Di seguito si pubblicano la procedura da seguire per la macellazione (e opuscolo informativo) e, infine, i moduli che devono essere presentati dai richiedenti al Servizio Veterinario:

  • Procedura per macellazione per autoconsumo;
  • Opuscolo informativo per macellazione;
  • Allegato 1: "COMUNICAZIONE MACELLAZIONE PRESSO UN MACELLO PER AUTOCONSUMO";
  • Allegato 2: "COMUNICAZIONE MACELLAZIONE PRESSO ALLEVAMENTO PER AUTOCONSUMO";
  • Allegato 3: "PROCEDURE MOVIMENTAZIONE IN BANCA DATI NAZIONALE" (ad uso dell'allevatore e/o Associazione delegata per la registrazione delle movimentazioni in banca dati nazionale).